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Recette traditionnelle pour cette pâte fantaisie.
La pâte demi-complète est un bon compromis entre la pâte blanche et la pâte complète.
Attention : dernières pièces disponibles !
Elle séduit par ses avantages nutritionnels et culinaires grâce à la saveur typique et préservée du blé.
Ingrédients
Semoule de blé dur demi-complète*
*issue de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 357kcal – 1513kJ
matières grasses 1,8 g
dont acides gras saturés 1,4 g
glucides 72 g
dont sucres 3,8 g
fibres 4,0 g
protéines 11,1 g
sodium <0,01g Conseils d'utilisation Jeter les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée, cuire 7 mn pour une cuisson « al dente » et 9 mn pour une cuisson fondante. Egoutter et déguster ces pâtes chaudes simplement avec un filet d'huile d'olive ou accompagnées d'une sauce de votre choix. Conservation A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
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