PRIMEAL FARINE DE SEIGLE T130 500 G

Seigle moulu en France suivant le procédé BORSA®. Cette mouture spéciale permet de restituer le maximum des richesses du grain de blé, concentrées dans la partie périphérique de la céréale entre l’amande et les sons indigestes (assise protéique ou «couche merveilleuse»).

Farine Bio de Seigle T130. Origine France – Sachet de 500 g.

Conseils d’utilisation : En boulangerie, s’utilise le plus souvent en mélange avec de la farine de blé pour donner un goût plus rustique (type « pain de campagne »). Pure, elle entre dans la fabrication du véritable pain d’épices.

Ingrédients : Seigle*
* Ingrédient issu d’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :
. Valeur énergétique : 1479 kJ soit 354 kcal
. Protéines : 9.4 g
. Glucides : 77.5 g
. Lipides : 1.8 g

Caractéristiques :
Poids net : 500 g
Origine : Moulue en France

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