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La Conserverie Gendreau à Saint-Gilles-croix-de-vie en vendée, c’est une histoire familiale depuis 4 générations qui perpétue une culture faite d’authenticité et d’amour du produit.
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Péchés au coeur de la saison, les maquereaux sont préparés et parés à la main, préservant ainsi saveurs et authenticité.
Un travail d'excellence récompensé par le label d'état EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant)
Filets de maquereaux cuits aux court-bouillon 56% (filet de maquereaux, sel, épices* et aromates*), eau, moutardes forte* et a l'ancienne 9% (eau, graine de moutarde*, vinaigre d'alcool*, sel), huile de colza*, vinaigre d'alcool*, farine de riz*, sel, oignon déshydraté*, sucre*, piment de Cayenne*, curcuma*
préparé dans un atelier utilisant du lait
*Issus de l'agriculture biologique
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